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Monitoramento Avançado da Fermentação Etanólica através do Ácido Lático

Monitoramento Avançado da Fermentação Etanólica através do Ácido Lático

Aprenda a utilizar o ácido lático para identificar e controlar contaminações bacterianas, otimizando a produção de etanol e aumentando a eficiência do processo.

Certificação

Certificado emitido pelo Programa de Certificação da BIOENERGY ACADEMY, validando as competências adquiridas ao longo do curso.

Carga Horária

O curso oferece 1 dia de capacitação, garantindo uma imersão completa nos conteúdos de forma eficiente e dinâmica.

Formato

Curso presencial com suporte integral, facilitando a troca de informações e experiências em nossas instalações com toda a infraestrutura necessária.

Metodologia

Desfrute de um aprendizado dinâmico e efetivo com nossos especialistas através de interação direta e aplicação prática de conhecimentos.

Para quem é esse curso?

Este curso é indicado para: 


Profissionais da Indústria de Biocombustíveis: Aqueles que trabalham diretamente com a produção de etanol e buscam otimizar seus processos fermentativos.

Bioquímicos e Microbiologistas: Especialistas interessados em aprofundar seus conhecimentos sobre contaminação bacteriana e suas implicações na fermentação etanólica.

Engenheiros Químicos: Profissionais que desejam aprimorar suas habilidades em monitoramento e controle de processos fermentativos.

Técnicos de Laboratório: Profissionais técnicos que buscam entender as técnicas avançadas de análise e controle do ácido lático.

Gestores de Produção: Responsáveis por melhorar a eficiência e qualidade do processo de fermentação etanólica em suas plantas industriais.

Analistas de Microbiologia: Profissionais que desejam aprofundar seus conhecimentos em técnicas de monitoramento e controle microbiológico na fermentação etanólica.

Monitoramento Avançado da Fermentação Etanólica através do Ácido Lático

Sobre o Curso

A eficiência do controle da fermentação é crucial para a produção de etanol de forma eficiente e sustentável. Este curso oferece uma abordagem prática e técnica, proporcionando uma visão aprofundada sobre as principais bactérias envolvidas, seus metabólitos, e as estratégias de monitoramento e controle utilizando o ácido lático.

Monitorar e controlar a fermentação através do ácido lático é uma técnica avançada e ainda pouco utilizada na indústria, mas extremamente eficaz. Ao entender e aplicar essa metodologia, os participantes poderão otimizar a produção de etanol, aumentar a eficiência do processo fermentativo e reduzir as perdas causadas pela contaminação bacteriana.

Esta é uma oportunidade única de aprender com quem desenvolveu a técnica de monitoramento através do ácido lático, possibilitando uma troca de experiência exclusiva e discussões sobre os desafios do processo fermentativo.

Qual é o objetivo do curso?

O objetivo deste curso é capacitar os participantes com uma compreensão profunda e prática sobre o monitoramento da fermentação etanólica, focando no uso do ácido lático como ferramenta de controle e otimização. Os objetivos específicos incluem:


  • Compreender a Contaminação Bacteriana: Identificar as principais bactérias contaminantes em processos de fermentação etanólica e entender os impactos negativos de seus metabólitos, especialmente o ácido lático, na produção de etanol.

  • Analisar Impactos e Perdas: Avaliar as perdas na produção de etanol e o aumento da acidez total real (ART) devido à contaminação bacteriana, e comparar estratégias de monitoramento entre diferentes regiões.

  • Monitorar e Controlar a Fermentação: Aplicar técnicas de análise química e enzimática para o monitoramento da fermentação, identificando pontos críticos e utilizando o ácido lático como indicador de eficiência do processo.

  • Implementar Técnicas de Medição: Desenvolver habilidades para medir e controlar os níveis de ácido lático durante a fermentação, incluindo cálculos e balanços de massa para quantificar o impacto da contaminação.

  • Avaliar Tratamentos: Utilizar ferramentas analíticas para avaliar a eficácia dos tratamentos contra contaminação bacteriana, discutindo resultados práticos e estratégias de controle.


Ao final do curso, os participantes estarão equipados com o conhecimento e as habilidades necessárias para implementar técnicas avançadas de monitoramento e controle, otimizando a produção de etanol e aumentando a eficiência dos processos fermentativos.

Não perca tempo: transforme sua carreira hoje mesmo!

Com que você vai aprender?

Ricardo Ventura é Consultor Especialista em Biotecnologia e Química Indústrial.

Graduado em Química Industrial pela UNAERP, Mestre em Microbiologia Aplicada e Doutor em Biotecnologia pela UNESP. Com mais de 30 anos de experiência na Cadeia Produtiva Sucroenergética, Biotecnologia, Fermentação Etanólica, Leveduras e Insumos, atuando com projetos de biotecnologia de microrganismos, química industrial, analítica e ambiental, além da fermentação para produção de etanol (de cana e milho), cachaça e biogás.


O que você vai aprender?

Contextualização da Problemática da Contaminação Bacteriana em Fermentações

  • Introdução à contaminação bacteriana e seu impacto na indústria de etanol.

  • Principais bactérias contaminantes e seus metabólitos prejudiciais, com foco no ácido lático.

Impactos da Contaminação

  • Análise das perdas em produção de etanol e aumento da Acidez Total Real (ART) devido à contaminação.

  • Comparativo de estratégias de monitoramento do processo entre EUA e Brasil.

Monitoramento e Análise

  • Equipamentos de análise química e técnicas enzimáticas aplicadas ao monitoramento da fermentação.

  • Pontos críticos de monitoramento em destilarias anexas à produção de açúcar e etanol.

Técnicas de Medição e Controle

  • Métodos e técnicas de medição do ácido lático em processos de fermentação.

  • Cálculos e balanço de massa para a quantificação do impacto do ácido lático.

Avaliação de Tratamentos e Discussão de Resultados Práticos

  • Uso de ferramentas analíticas para a avaliação de tratamentos contra a contaminação bacteriana.

  • Discussão de casos práticos, resultados obtidos com diferentes estratégias de controle e tratamento.


Além do conteúdo de alto nível, oferecemos toda a infraestrutura necessária para proporcionar uma experiência de aprendizado completa. Todos essas comodidades já estão inclusas no valor do curso:


  • Auditório Confortável: Equipado com toda a infraestrutura necessária para um aprendizado eficiente.

  • Café da Manhã e Almoço: Deliciosas refeições para que você possa se concentrar no aprendizado.

  • Estacionamento com Segurança: Tranquilidade para você chegar e sair com segurança.

  • Café e Coffee Break: Momentos de pausa para recarregar as energias e fazer networking.

  • Brindes Exclusivos: Bloco de anotação, caneta e caneca para facilitar suas anotações.

  • Certificado de Conclusão Impresso: Reconhecimento formal da sua dedicação e aprendizado.

Monitoramento Avançado da Fermentação Etanólica através do Ácido Lático

Monitoramento Avançado da Fermentação Etanólica através do Ácido Lático

de R$ 2.000,00 por

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Julho de 2024

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Acreditamos que oferecemos capacitações de alta qualidade e queremos que a experiência seja transformadora para todos os participantes. Por isso, se na primeira semana você achar que esta capacitação não é para você, devolveremos 100% do investimento realizado. Sem perguntas, burocracia ou demora. Simples assim.

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